Andelssamfundet har forpagtet ca. 22 hektar landbrugsjord af Århus kommune, og al jorden dyrkes som godkendt økologisk landbrug. Landbruget giver beboerne i Andelssamfundet mulighed for at være selvforsynende med bl.a. æg, kød og grøntsager.

Som beboer i Andelssamfundet har man et medansvar for landbrugets dyr og jord og for den omkringliggende natur, som landbrugets drift har indflydelse på. Det giver den enkelte muligheden for at komme på nært hold af et landbrugs virke og af de forskellige tidspunkter for pløjning, såning og høst. Ved at deltage i arbejdet lærer man landskabet at kende. Går man en tur over stubmarken, genkendes et sted måske på, at hér var sidste år en særlig stor mængde flyvehavre, og dér holdt man, da var man barn, et velfortjent hvil i stensamlingen.

Landbruget i AiH spænder vidt. Der er bl.a.:

• et gartneri

• ca. 140 høns

• en energi-pileskov

• ca. 5 geder

• grønsagsmark

• små havelodder

• kornmarker

• græsmarker

AiH er stort set selvforsynende med foder til vores dyr. Kornet fra kornmarkerne bruges foreløbigt til dyrefoder, men med tiden anskaffes der forhåbentlig en melkværn, som kan gøre os selvforsynende med friskmalet mel. Fra 2003 blev vi leverandør til bageriet Aurion, som aftager 4 ha med spelt (urhvede).